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Der Morgen bricht über Dresden an diesem Tag meiner Abenteuer an. Die Stadt erwacht mit einem lebendigen Flüstern, das von Straßen und historischen Gebäuden widerhallt. Es ist der perfekte Moment, um das Herz der Stadtteile Dresdens zu erkunden, ein Versprechen von unentdeckten Geschichten und verborgenen Geheimnissen. Also entscheide ich mich für einen Spaziergang durch das charmante Dresden Gruna, eine Gegend, die als Schatztruhe von Geschichten und kulturellen Schätzen gilt.
Auch habe ich gehört, dass es in Gruna einen Stadtbäcker namens Höring gibt, bei dem man Essen retten kann. Ich bin neugierig und möchte sehen, was es damit auf sich hat.
Mein erster Halt ist die Grunaer Straße, gesäumt von alten Bäumen und majestätischen Fassaden. Die Evangelisch-Lutherische Thomaskirche erhebt sich stolz, ihre Spitze von den morgendlichen Sonnenstrahlen geküsst. Die Kirchgemeinde Dresden Gruna Seidnitz Beilstraße Ecke Bodenbacher Straße erzählt Geschichten von Gemeinschaft und Zusammenhalt, derweil ich weiter durch die Straßen schlendere.
Meine Neugier führt mich zur Zwinglistraße, wo sich die Höring-Bäckerei befindet. Hier, zwischen den verlockenden Düften frisch gebackener Köstlichkeiten, entdecke ich das Geheimnis des Essensretten. Die Bäckerei, seit Generationen ein Wahrzeichen, hat nicht nur eine reiche Geschichte, sondern genauso die Vision, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen. Mit 14 Teilen für 7 € in meiner Tasche startet meine Reise durch die Welt der geretteten Leckereien.
Ich setze meinen Weg fort, begleitet vom Knirschen meines ersten Bisses in ein saftiges Brötchen und dem Duft von frisch gebackenem Brot, der meine Sinne berauscht. Die Grunaer Straße eröffnet mir mit jedem Schritt mehr von ihrer Geschichte, als ich die geretteten Backwaren genieße und gleichzeitig einen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung leiste.
Die Geräusche der Stadt vermischen sich mit dem Knistern meiner Tüte voller Schätze, als ich meinen Weg fortsetze. Unvermutet tauchen die vergessenen Riesenrad-Tickets aus meiner Tasche auf. Ein unverhofftes Geschenk des Tages! Ein inneres Versprechen, beim nächsten Besuch auf das Riesenrad zu steigen und die Stadt aus einer neuen Perspektive zu betrachten.
Mit dem Duft der Backwaren in der Nase kehre ich nach Hause zurück.
Der Tag endet mit einem leichten Hauch von Melancholie, während ich auf meiner Veranda sitze und den Sonnenuntergang beobachte. Doch in diesem Abschied liegt die Gewissheit, dass jeder Spaziergang durch Dresden Gruna ein neues Abenteuer, ein neues Kapitel in den Geschichten der Stadt sein kann.
Herzlichst aus dem Herzen von Dresdens Gruna,
wo die Thomaskirche ihre Geschichten erzählt und die Höring-Bäckerei das Geheimnis des Essensrettens und köstlicher Genüsse bewahrt.
*Der geneigte Leser möge entschuldigen, dass wir nicht erwähnen, welche Orte, Ortsnamen und Sehenswürdigkeiten im Verlaufe der vergangenen mehr als 100 Jahre, durch den ersten und zweiten Weltkrieg, viele Jahre entwickelte Sozialistische Gesellschaft und mehrerer Rechtschreibreformen verloren gingen oder geändert wurden.
Quellenangaben:
Inspiriert von der zauberhaften Melodie von Dresden Gruna, den geretteten Köstlichkeiten und der Nachhaltigkeit.
Meyers Konversations-Lexikon 3. Auflage 1874 - 1884
Wikipedia – Die freie Enzyklopädie
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